Mustlovedogs hat geschrieben:Frage: Wenn das Fleisch/Fisch eingefroren war, werden dadurch die (eventuellen) Keime nicht abgetötet?
Ich füttere z.B. ab und zu Tiefkühlfisch (den lieben meine Hunde). Ich nehme da die Sonderangebote von verschiedenen Discountern, also Menschennahrung. Bei Hähnchenflügeln oder Rinderleber (auch aus dem Discounter) nehme ich allerdings Frischware, bislang gab es keine Probleme.
Reicht tiefkühlen also um ev. Keime abzutöten?
Hallo,
Die meisten Hunde sind wohl in der Lage auch mit Gammelfleisch
und vielen Erregern zurecht zu kommen,
doch durch die Verbreitung von multiresistente Erregern sind wir alle gefährdet.
Leider sind viele Keime auch in der Lage bei Minusgraden zu überleben,
allerdings werden diese Erreger dann von einer schnellen Vermehrung abgehalten,
je tiefer die Temperaturen fallen, desto verlangsamter werden ihre Lebensfunktionen
und sie werden in einen Winterschlaf versetzt.
http://www.bernd-leitenberger.de/blog/2 ... -abtoeten/
http://www.helpster.de/bakterien-und-ka ... ren_172831
http://de.wikipedia.org/wiki/Diskussion:Salmonellen
Fritz.