Über Hundeurlaub in den Bergen, kann ich nichts sagen.
Generell kann man aber von Nord und Ostse berichten,
es gilt überall der Leinenzwang,
dieses gilt besonders in Natursschutzgebieten.
An ausgewisenen Hundestränden, die es überall gibt,
ist es erlaubt den Hund frei laufen zu lassen.
Ich bevorzuge immer Urlaubsquatiere in Gebieten,
die nicht so touristisch erschlossen sind,
oder an Randzohnen zwischen Kurstrand und Wildnis,
hier ist es meistens noch irgendwo möglich
dem Hund seinen Auslauf zu ermöglichen,
ohne mit anderen Menschen Probleme zu bekommen.
Z.B. würde ich die Inseln Amrum oder Föhr vorziehen und Sylt meiden,
weil es hier nicht so eng ist und man noch unbewachte Strände finden kann.
Natürlich gibt es am Festland auch interressante Gegenden ,
aber selten mit Sandstränden und Dünen.
An der Ostsee ist es genau so, auch hier sollte man die bekannten Ostseebäder
mit dem Hund meiden und ruhigere Orte wählen.
Z.B. wenn ich in die Lübecker Bucht fahre, suche ich lieber in Mecklenburg-Vorpommern ,
zwichen Travemünde und Boltenhagen eine Unterkunft, als auf der anderen Seite,
Richtung Scharbeutz oder Grömitz mit den exklusiven, kurtaxepflichtigen Stränden.
http://www.ostseeurlaubinbarendorf.com/Ich würde einen Urlaub mit Hund und Fahrad empfehlen,
so kommt man herum und der Hund hat seine Bewegung.
Fritz.